Wine, hospitality and you: we're looking for new team members

Du möchtest als Sommelière oder Sommelier mit uns eine gemeinsame Idee weiterentwickeln? In einem kleinen, fairen Team, das in vielem nicht dem Klischee der Spitzengastronomie entspricht? Uns ist wichtig, dass dir Gastfreundschaft am Herzen liegt, du Verantwortung für unseren Keller und dessen wirtschaftliche Grundlagen übernehmen möchtest und dabei das Erlebnis unserer Gäste über den ganzen Abend im Blick hast.

Du hast Lust auf fränkischen Wein, auf eine noch engere Zusammenarbeit mit unseren Winzerinnen und Winzern und darauf, gemeinsam neue Formate zu entwickeln? Gleichzeitig möchtest du junge, aufregende Akzente aus Europa einbringen, die zum etz passen? Ein Pairing für unser aromatisch komplexes und sich ständig wandelndes Menü zu entwickeln, findest du genauso spannend wie die Arbeit mit dem Küchenteam an unserer alkoholfreien Begleitung und an eigenen Getränken?

Dann möchten wir dich kennenlernen. Für uns zählt weniger, welche Stationen in deinem Lebenslauf stehen, als das, was du kannst, wie du im Team arbeitest und wie viel Lust du aufs Lernen mitbringst.

Melde dich bei uns florian at etzrestaurant.de – oder erzähl jemandem davon, für den diese Aufgabe genau das Richtige wäre.