etz ist ein Restaurant und eine Haltung. etz wird getragen von einer Kultur der Wertschätzung. Für die Dinge, die eigenen Wurzeln, den Augenblick. etz entdeckt die verborgenen Tiefen im Alltäglichen und verändert die Wahrnehmung. etz ist kulinarische Achtsamkeit. Jeden einzelnen Moment.
Im etz suchen wir nach einem herzlichen Teammitglied, das bereit ist, mit uns gemeinsam zu wachsen und unsere Gäste zu begeistern.
Am Pass
30 Minuten über das etz. Es sind Bilder aus der Versuchsküche, aus dem Garten, aus dem Wald und aus dem Restaurant.
